French translation for "fermented fish"

spécialité à base de poisson fermenté

Example Sentences:

	1.	Many dishes combine fish and meat, including dried and fermented fish. Beaucoup de plats combinent le poisson et la viande, avec les poissons séchés et fermentés.
	2.	Garum (a type of fermented fish sauce) of Lusitania (present-day Portugal) was highly prized in Rome. Les sauces de poisson fermentées (garum), riches en glutamate, étaient déjà utilisées dans la Rome antique.
	3.	Pla ra is said to have probably originated in Mekong Basin with other fermented fish products. On dit que le pla ra est originaire probablement du bassin du Mékong comme certains autres produits de poisson fermenté.
	4.	Then boiled fermented fish liquid, fish sauce, and lime juice are added to the mixture. Puis, le jus du poisson fermenté bouilli, de la sauce de poisson et du jus de lime sont ajoutés au mélange.
	5.	According to some studies, it seems that the garum, a fermented fish sauce beloved by the ancient Roman patricians, came from Sardinia too. Il semblerait que le garum, une antique sauce de poisson très appréciée des romains provienne également de la Sardaigne.
	6.	The Roman gourmet Apicius speaks of a sausage-making technique involving œnogaros (a mixture of the fermented fish sauce garum with oil or wine). Apicius parle de la confection du boudin dans laquelle intervenait de l'œnogaros (un mélange de garum avec de l'huile ou du vin).
	7.	Eromba is a very common cuisine in Manipur made with boiled potato, fermented fish, chilly and other vegetables, in this case, Parkia. L'eromba est un plat très commun dans le Manipur, fait avec des pommes de terre bouillies, du poisson fermenté, des piments et d'autres légumes notamment les graines de Parkia.
	8.	Bagoóng (Tagalog pronunciation: ; Ilocano: bugguong) is a Philippine condiment partially or completely made of either fermented fish (bagoóng isdâ) or krill (bagoóng alamáng) with salt. Le bagoóng (prononciation : ; en Ilocano: bugguong) est un condiment philippin préparé à partir de poisson (bagoóng isdâ) ou de krill (bagoóng alamáng) partiellement ou complètement fermenté et de sel.
	9.	In Manipur, Assam, Tripura, the (Tripura people call it Wakerec mosedang) and Bangladesh Manipuris call it Yongchak or wakerec in the local manipuri dialect and consume it as a salad mixed with fermented fish or, the boiled or roasted seeds either alone or in a mash of boiled vegetables laced with fermented fish. Dans le Manipur, l’Assam, le Tripura et au Bangladesh, les Manipuris l’appellent yongchak dans le dialecte local, et le consomment en salade mélangé avec du poisson fermenté, ou bien les graines sont bouillies ou grillées, seuls ou avec une purée de légumes bouillis assaisonnée avec du poisson fermenté.
	10.	In Manipur, Assam, Tripura, the (Tripura people call it Wakerec mosedang) and Bangladesh Manipuris call it Yongchak or wakerec in the local manipuri dialect and consume it as a salad mixed with fermented fish or, the boiled or roasted seeds either alone or in a mash of boiled vegetables laced with fermented fish. Dans le Manipur, l’Assam, le Tripura et au Bangladesh, les Manipuris l’appellent yongchak dans le dialecte local, et le consomment en salade mélangé avec du poisson fermenté, ou bien les graines sont bouillies ou grillées, seuls ou avec une purée de légumes bouillis assaisonnée avec du poisson fermenté.

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